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Blog2025-04-09T01:23:50+02:00

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FOSACOR vous livre des clés pour décrypter les enjeux alimentaires d’aujourd’hui et de demain. Entre expertise, veille et solutions, suivez nos publications pour construire une alimentation plus sûre et durable.

Pot de yaourt et boîte de pâtes avec une jauge de score environnemental, et une pastille feuille verte qui se décolle
Affichage environnemental des denrées : un bon score ne vaut pas « performance reconnue »
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Affichage environnemental des denrées : un bon score ne vaut pas « performance reconnue »

Affichage environnemental des denrées : un bon score ne vaut pas « performance reconnue »

octobre 16, 2026|Categories: Droit alimentaire UE/ UE Food Law|Tags: , , , , |

Affichage environnemental : un bon score ne suffit [...]

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Paquet de café et tablette de chocolat portant des labels de durabilité, l'un examiné à la loupe
Labels cacao et café : le test du système de certification
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Labels cacao et café : le test du système de certification

Labels cacao et café : le test du système de certification

octobre 14, 2026|Categories: Droit alimentaire UE/ UE Food Law|Tags: , , , , |

Labels cacao et café : le test du [...]

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Loupe sur le logo « CO2 » d'un emballage alimentaire, à côté de la fiche d'empreinte carbone du produit
Neutre en carbone : les leçons de Katjes, Wasa, Dr. Oetker
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Neutre en carbone : les leçons de Katjes, Wasa, Dr. Oetker

Neutre en carbone : les leçons de Katjes, Wasa, Dr. Oetker

octobre 12, 2026|Categories: Droit alimentaire UE/ UE Food Law|Tags: , , , , |

Neutre en carbone : les leçons de Katjes, [...]

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Planteur tenant une cabosse de cacao ouverte avec une parcelle agricole géolocalisée sur smartphone
EUDR (Règlement déforestation) : ce qui change pour le cacao
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EUDR (Règlement déforestation) : ce qui change pour le cacao

EUDR (Règlement déforestation) : ce qui change pour le cacao

octobre 8, 2026|Categories: Droit alimentaire UE/ UE Food Law|Tags: , , , , |

EUDR (règlement déforestation) : ce qui change pour [...]

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Vers une sécurité alimentaire durable : un projet d’envergure
Vers une sécurité alimentaire durable : un projet d’envergure
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Vers une sécurité alimentaire durable : un projet d’envergure

Vers une sécurité alimentaire durable : un projet d’envergure

avril 28, 2025|Categories: Environnement et Développement Durable|Tags: , , , , |

Introduction à la sécurité alimentaire La sécurité alimentaire est [...]

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La revue
Affichage environnemental des denrées : un bon score ne vaut pas « performance reconnue »
Labels cacao et café : le test du système de certification
Neutre en carbone : les leçons de Katjes, Wasa, Dr. Oetker
EUDR (Règlement déforestation) : ce qui change pour le cacao
Allégations vertes et directive (UE) 2024/825
Vers une sécurité alimentaire durable : un projet d’envergure
Suivi de la Qualité en Sécurité Alimentaire : Garantir des Aliments Sains et Sûrs

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